料理
~他では味わえんもんを出す それがぢどり屋流~
◆まずはこれをご注文!~自慢の一品

博多中洲秘伝 もも鉄板焼き
1,300円(税込)
卓上七輪に特注ロースターでお客様に焼いて頂きます。出来るだけレアの状態でお召し上がりください。
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博多中洲秘伝 もも鉄板焼き
1,300円(税込)
卓上七輪に特注ロースターでお客様に焼いて頂きます。出来るだけレアの状態でお召し上がりください。

博多中洲秘伝 もも炎焼き
1,300円(税込)
専用七輪で豪快に炎を焚き上げ、角切りにしてお出しします。そのままでお召し上がりください。
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博多中洲秘伝 もも炎焼き
1,300円(税込)
専用七輪で豪快に炎を焚き上げ、角切りにしてお出しします。そのままでお召し上がりください。
博多中洲秘伝 もも炎焼き ハーフ
720円(税込)
専用七輪で豪快に炎を焚き上げ、角切りにしてお出しします。そのままでお召し上がりください。
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博多中洲秘伝 もも炎焼き ハーフ
720円(税込)
専用七輪で豪快に炎を焚き上げ、角切りにしてお出しします。そのままでお召し上がりください。

ももたたき
1,300円(税込)
専用七輪で焼き上げスライスし、レモンとポン酢でお召し上がりください。
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ももたたき
1,300円(税込)
専用七輪で焼き上げスライスし、レモンとポン酢でお召し上がりください。
ももたたき ハーフ
720円(税込)
専用七輪で焼き上げスライスし、レモンとポン酢でお召し上がりください。
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ももたたき ハーフ
720円(税込)
専用七輪で焼き上げスライスし、レモンとポン酢でお召し上がりください。
もも湯引き
1,300円(税込)
もも肉をサッと湯通し、氷水にひたした上で薄くスライスしてあります。キザミ海苔と共にお召し上がりください。
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もも湯引き
1,300円(税込)
もも肉をサッと湯通し、氷水にひたした上で薄くスライスしてあります。キザミ海苔と共にお召し上がりください。
もも湯引き ハーフ
720円(税込)
もも肉をサッと湯通し、氷水にひたした上で薄くスライスしてあります。キザミ海苔と共にお召し上がりください。
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もも湯引き ハーフ
720円(税込)
もも肉をサッと湯通し、氷水にひたした上で薄くスライスしてあります。キザミ海苔と共にお召し上がりください。
◆博多中洲秘伝~ぢどり屋特撰料理

刺身
770円(税込)
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刺身
770円(税込)

カルパッチョ
870円(税込)
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カルパッチョ
870円(税込)

むね肉のボイルユッケ
870円(税込)
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むね肉のボイルユッケ
870円(税込)
◆鉄板焼~鶏部位 ※曜日によって入荷しない時もあります。
砂肝
550円(税込)
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砂肝
550円(税込)
せせり
550円(税込)
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せせり
550円(税込)
鶏ハラミ
550円(税込)
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鶏ハラミ
550円(税込)
なんこつ
550円(税込)
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なんこつ
550円(税込)
特撰ボンジリ
590円(税込)
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特撰ボンジリ
590円(税込)
竹筒つくね
740円(税込)
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竹筒つくね
740円(税込)
◆鉄板焼~<お得>盛合せ
三点盛
1,670円(税込)
(せせり・鶏ハラミ・つくね)
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三点盛
1,670円(税込)
(せせり・鶏ハラミ・つくね)
四点盛
1,970円(税込)
(なんこつ・鶏ハラミ・つくね・砂肝)
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四点盛
1,970円(税込)
(なんこつ・鶏ハラミ・つくね・砂肝)
五点盛
2,380円(税込)
(なんこつ・鶏ハラミ・つくね・砂肝・せせり)
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五点盛
2,380円(税込)
(なんこつ・鶏ハラミ・つくね・砂肝・せせり)
◆鉄板焼~牛・豚
あらびきソーセージ
410円(税込)
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あらびきソーセージ
410円(税込)
チョリソー(四本入)
500円(税込)
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チョリソー(四本入)
500円(税込)
豚バラ
600円(税込)
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豚バラ
600円(税込)
牛ハラミ
1,100円(税込)
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牛ハラミ
1,100円(税込)
牛ホルモン
710円(税込)
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牛ホルモン
710円(税込)
◆鉄板焼~野菜焼
キャベツ
300円(税込)
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キャベツ
300円(税込)
ニラ
300円(税込)
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ニラ
300円(税込)
しいたけ
300円(税込)
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しいたけ
300円(税込)
エリンギ
300円(税込)
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エリンギ
300円(税込)
白ねぎ
300円(税込)
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白ねぎ
300円(税込)
玉ねぎ
300円(税込)
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玉ねぎ
300円(税込)
◆即肴
キムチ
390円(税込)
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キムチ
390円(税込)
温泉豆腐の冷奴
360円(税込)
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温泉豆腐の冷奴
360円(税込)
キムチ奴
410円(税込)
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キムチ奴
410円(税込)
とりわさ
400円(税込)
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とりわさ
400円(税込)
塩ダレキャベツ
430円(税込)
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塩ダレキャベツ
430円(税込)
もろきゅう
430円(税込)
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もろきゅう
430円(税込)
マヨきゅう
430円(税込)
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マヨきゅう
430円(税込)
辛味噌きゅうり
460円(税込)
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辛味噌きゅうり
460円(税込)
自家製 漬物盛合せ
510円(税込)
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自家製 漬物盛合せ
510円(税込)
ふくやの明太子
610円(税込)
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ふくやの明太子
610円(税込)
◆サラダ
冷やしトマト
490円(税込)
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冷やしトマト
490円(税込)
ジャコと水菜のサラダ
640円(税込)
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ジャコと水菜のサラダ
640円(税込)
佐賀県嬉野温泉直送~温泉豆腐のサラダ
720円(税込)
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佐賀県嬉野温泉直送~温泉豆腐のサラダ
720円(税込)
◆一品
和風明太子オムレツ
610円(税込)
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和風明太子オムレツ
610円(税込)
特撰鶏のキムチ炒め
770円(税込)
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特撰鶏のキムチ炒め
770円(税込)
さつまあげ
780円(税込)
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さつまあげ
780円(税込)
佐賀県嬉野温泉直送~湯豆腐
870円(税込)
温泉水で炊き込むツルッとした食感の湯豆腐。まるで白子のような味わいです。
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佐賀県嬉野温泉直送~湯豆腐
870円(税込)
温泉水で炊き込むツルッとした食感の湯豆腐。まるで白子のような味わいです。
◆揚げ物
やげんなんこつの唐揚げ
550円(税込)
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やげんなんこつの唐揚げ
550円(税込)
せせりの唐揚げ
590円(税込)
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せせりの唐揚げ
590円(税込)
たこの唐揚げ
550円(税込)
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たこの唐揚げ
550円(税込)
特撰鶏の唐揚げ
750円(税込)
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特撰鶏の唐揚げ
750円(税込)

秘伝手羽先の唐揚げ(二本入)
420円(税込)
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秘伝手羽先の唐揚げ(二本入)
420円(税込)
◆鍋料理 ※四人前 各ちゃんぽん麺付
牛もつ鍋(和風醤油だし)
4,800円(税込)
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牛もつ鍋(和風醤油だし)
4,800円(税込)
牛塩もつ鍋(特撰鶏ガラスープ仕立て)
4,800円(税込)
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牛塩もつ鍋(特撰鶏ガラスープ仕立て)
4,800円(税込)
赤辛牛もつ鍋(ピリ辛韓国味噌)
4,800円(税込)
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赤辛牛もつ鍋(ピリ辛韓国味噌)
4,800円(税込)
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■お肉の追加一人前1300円(税込)■うどん玉・ちゃんぽん麺290円(税込)■おじやセット(ねぎ・玉子・ご飯)390円(税込)
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■お肉の追加一人前1300円(税込)■うどん玉・ちゃんぽん麺290円(税込)■おじやセット(ねぎ・玉子・ご飯)390円(税込)
◆釜飯 ※オーダーを頂いてから炊き始めますので、お時間が30分程かかります。
銀シャリ釜飯
500円(税込)
(鶏スープ・漬物付)真っ白なご飯です。
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銀シャリ釜飯
500円(税込)
(鶏スープ・漬物付)真っ白なご飯です。

絶品とり釜飯
1,000円(税込)
(鶏スープ・漬物付)
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絶品とり釜飯
1,000円(税込)
(鶏スープ・漬物付)
◆飯料理
白ご飯
260円(税込)
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白ご飯
260円(税込)
梅茶漬け
430円(税込)
(漬物付)
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梅茶漬け
430円(税込)
(漬物付)
とり茶漬け
500円(税込)
(漬物付)
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とり茶漬け
500円(税込)
(漬物付)
鶏だしぞうすい
600円(税込)
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鶏だしぞうすい
600円(税込)
◆汁物
鶏スープ
150円(税込)
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鶏スープ
150円(税込)
たまごスープ
390円(税込)
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たまごスープ
390円(税込)
ぢどり屋特撰うどん
820円(税込)
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ぢどり屋特撰うどん
820円(税込)
◆デザート
バニラアイス
420円(税込)
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バニラアイス
420円(税込)
わらびもち
470円(税込)
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わらびもち
470円(税込)

